イオン藤井寺ショッピングモールにあるめっちゃおいしいわらび餅のお店。
お友達が教えてくれました。
京都利休の生わらび餅イオン藤井寺ショッピングセンター

2025年3月14日にオープンされたそうです。国産最高Aランクわらび粉使用とのことで、和牛のお肉みたいな言い回しやなぁ。京都の和菓子職人さんの手によるわらび餅がいただけるんですって。わらび粉もランクがあるんですね。楽しみ。

我々が普通に食べているわらび餅は、サツマイモやタピオカなどのでんぷんを使って作られることが多いんですって。そんな中、本わらび粉はワラビの根10kgからわずかしか採れないため非常に高価で希少なのだそう。もしかしたら、初めてのちゃんとしたわらび粉のわらび餅をいただくのかもしれません。

わらび餅だけではなく、和菓子やかき氷も販売されています。

スイーツだけじゃなく、食事メニューも充実しているので、こちら目当ての人も多そうです。

店頭メニューの「わらび餅ラテ」は人気ナンバーワン！

わらび餅ラテの黒蜜きな粉。

そして「本格生わらび餅」。「雪月花」はプレーンなのかな？

きな粉が上品な甘さで美味しい。
わらび餅は、プルン、というか、しっかりした歯ごたえです。
涼しげな見た目なのに、お腹にしっかり溜まりそうですよ。

京都利休の生わらび餅 イオン藤井寺SC店
〒583-0027 大阪府藤井寺市岡２丁目１０−１１ イオン藤井寺ショッピングセンタ １階