堺市東区日置荘田中町の住宅地の中に、アットホームな雰囲気のパン屋さんを見つけました。お店の南側のブロック塀に「HAVE FUN」と表示されている「have fun BAKERY」さん。素朴で飾らない感じで、親しみやすいお店です。

朝7時から焼き立てパンを提供しておられ、お持ち帰りはもちろん、中でイートインも可能です。外にも飲食可能なテーブルセットがあります。

店内はたくさんのパンが並んでいますが、この時点で実はもうかなりの商品が完売状態でした。伺ったのは2025年4月初旬の朝11時頃なのですが、朝7時から販売されているものですから、しかも地元の人気店ですから、致し方のない事です。

ドリンクサーバーもありますし、トースターで温めもできます。店内で、好きなパンを選んでイートインができます。「have fun BAKERY」さんでは、美原の古代米を使用したパンも販売されています。山食パン生地に古代米を練りこんで焼いているそうです。人気の栗食パンは焼き上がり時間が表示されています。販売は売り切れ次第終了とのことなので、人気パンは早朝が狙い目かもしれません。

栗食パンは、どこを切っても写真のように大きな栗が出てきて人気があり、スライスでも販売しているとのことです。スライスでは150円とお店の方がおっしゃっていました。どれも美味しそうで、かなり迷います。お邪魔した時点で完売していたアイテムがまだあったとしたら、もっと長い時間、迷ったでしょう。

写真は和風の名前に引かれて購入した「古代米チキンバーガーかつお香る筍ソース」と、「イチゴホイップ」です。古代米を使用したバンズのバーガーですが、普通のものとなんのそん色もないと思いました。そして、名前の通り、ふわっとかつおが香る、和風のおいしいチキンバーガーでした。食べ応えも抜群で、食事した～と、大満足できます。

「イチゴホイップ」は、ふんわりパンと甘すぎないホイップクリーム、そしてパンの切り口に塗られた苺のソースが甘酸っぱくてとてもいいバランスです。店内でパンを選んで、ドリンクと一緒に外のベンチでいただくのも楽しいです。

すてきな「have fun BAKERY」さん、オススメです。

●have fun BAKERY●

〒599-8113 大阪府堺市東区日置荘田中町３３３−２