大阪・梅田で京野菜が食べられるというなんとも魅惑的なレストランが大丸梅田店にオープンしたとのことで（2023年11/30オープン）、さっそく行ってきました！
オープン２週間くらいでしかも日曜日だったので人もたくさん、まだシステムも判然としていないのでお店の前は混雑していました。

京野菜のビュッフェらしく！これは行かずばなるまい！

食券式らしい。

そして店舗前にめっちゃ人が並んでいたので、並んで待っていたら・・・

どうも先に整理券を取って、呼ばれるまで待ち、食券を買うみたい。
言ってよ・・・というか、お店の人もお客さんが多くててんやわんやで余裕がなかったよう。
お店の向かって右側から来たら、整理券を取るのわかったんだけど、我々、反対側から来たからわからなかった・・・

混在していなかったら、スッとチケットを買って入店できる模様。
この日はEPARKで入店受付を先にしていたということで・・・


待っている間に店頭に張り出されていたメニュー

ヘルシーでよろしー

すき焼きはじめ、肉鍋もあるよ。しゃぶしゃぶも。

1430円の入店チケットだけだと、京野菜＆おばんざい食べ放題。
ドリンクバーがついたり、アルコールがついたりでお値段アップ。
普通のでも食べられるけど、ヴィーガンすき焼きなども気になるところ。
肉鍋類は別料金。LINE会員になるとかなりお得。

こぼれすき焼き、本当にこぼれてる！
これらの鍋をつけると予約ができるシステムで、ビュッフェだけでは予約できないそうです。
ヴィーガンすき焼きは、肉の代わりに大豆ミートを使用・たっぷりのお野菜を、特製の割り下で煮込んだものを、豆乳ソースにくぐらせて食べるのだそうです。美味しそう！

～入店～

壁に畑になっているお野菜のイラストが描かれているのがかわいい。

～ビュッフェ～

自分で作るうどん


京野菜

畑バーというそうです。新鮮できれいなお野菜がいっぱい！

味噌のドレッシングが秀逸！
西京味噌ドレッシングとごま味噌ドレッシング・食べてみる価値あり！

おばんざい

いいでしょ～いろいろな種類がある！


オーブン料理もある。


ドリンクバーは別料金です。


こういうシートをくれるので、席に置いておく。

食器は自分で片づける・セルフサービスです。

～実食～

おからやごぼうサラダ、ポテサラなどなどうれしいおばんざい。

グラタン的なものもあり。

カレーもあり。そんなに辛くないです。おうどんの出汁がおいしい！
出汁がしっかり出ていて、塩分控えめになっていると思います。
体に優しい。



野菜もシャキシャキ美味しい。変わった野菜も食べれて、満足感あり。



鳥からは大豆ミートだったのか？わからずじまい。ポテトフライもあって、食いしん坊さんも満足できるでしょう。

オレンジ色の白菜。生でも食べられるんですって。

そういえば、オーブン料理は蕪もおいしくて、ニンジンも美味しかったです。


お味噌汁はおそらくうどんの出汁と同じ出汁で、濃い味が好きな方は薄く感じるかもしれませんが、
素材の味がしっかり味わえるので良いかと。塩分に頼っていないと言いますか。

お野菜たっぷり食べたくなったらまた行きます。
通いそう。



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都野菜 賀茂 大阪駅店 （ビュッフェ・バイキング / 大阪駅、梅田駅、大阪梅田駅（阪神））
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