自家製チョコレートとスペインのマリアージュが楽しめるショコラ
カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ三枝俊介によるチョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレドオール」では、カカオから広がる可能性を2024年バレンタインでも表現。その第一弾として、【インプレッションズ エスパーニャ】をご紹介致します。
【インプレッションズ エスパーニャ】
シェフ三枝が旅した情熱の国「スペイン」。旅の最中に感じたテロワールや印象をショコラにアウトプットしたBOXです。
スペインのオリジナリティや、先進性と寄り添う伝統的な文化などを肌で感じ、体験することで生まれた「ショコラも、もっと自由に！」という想い。そこから生まれた、見た目も味わいも斬新なコレクションです。様々な大きさや形のショコラをギュッと箱に詰め込みました。
中でも特徴的なのは、ほろほろっとした食感のスペインのクッキー「ポルボローネ」にカカオを加えチョコレートでコーティングしたものや、スペインのカスタードスイーツをショコラにした「クレマ・カタラーナ」等、スペインを代表する様々なスイーツを表現したショコラです。
カカオ豆から手掛ける自家製のビターやホワイトチョコレートを駆使し、スペインの素材を最大限に活かしたショコラをお楽しみください。
商品名： インプレッションズ エスパーニャ
内容量： 14個＋1枚
税込価格： 6,480円（本体価格 6,000円）
販売期間：2024年1月26日(金)～
販売場所：ショコラティエ パレドオール東京店・銀座店・大阪店
アルチザン パレドオール清里店
ショコラティエ パレドオール ブラン青山店
オンラインショップ
イベント出展場所での販売期間・場所：
【関東地区】
1月18日（木）～1月22日（月）
■伊勢丹新宿店 本館６階 サロンデュショコラ〈PART1〉TASTE OF CACAO ～広がる、楽しむ、カカオの世界～
【関西地区】
1月17日（水）～2月14日（水）
■ジェイアール京都伊勢丹 10階 サロンデュショコラ
1月20日（土）～2月14日（水）
■阪急百貨店 うめだ本店 9階 バレンタインチョコレート博覧会
