飲食店100店舗を手がけるコズミックダイナー初のFCブランドが大阪初出店

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餃子と手羽トロ唐揚げが看板メニュー

D.D.HOUSEにオープン

■お酒にベストマッチの「餃子」と「手羽トロ唐揚げ」が2大名物!1品190円~のコスパメニュー70種
 「大衆酒場 はち」は、20代の若年層から周辺で働く方まで幅広い方に毎日でも通っていただける居酒屋をコンセプトに今年11月、兵庫・明石に1号店を出店。大阪初出店となる2号店を梅田のD.D.HOUSEにオープンします。

 フードメニューは70種類以上をラインナップ。当店2大名物は、「餃子」と「手羽トロ唐揚げ」です。餃子は、厚さ0.6ミリの薄皮で手包みした一口サイズの「焼き餃子」(7個、290円~)、国産黒豚ミンチを使った「肉汁たっぷり黒豚餃子」(5個、490円)、白湯出汁で炊いた「土鍋汁餃子」(490円)の3種類。餃子の餡は、100種類の餃子皮を製造してきたメーカー・株式会社伸和食品と共同開発で仕上げました。醤油、塩にんにくの2種類でご用意する「手羽トロ唐揚げ」(390円~)は、胸肉と手羽先の間にある、一羽から2つ(60グラム)しか取れない希少部位「手羽トロ」を使用。「四川風麻婆豆腐」(590円)や店頭の鍋で煮るおでん(180円~)、「焼きビーフン」(390円)など定番の居酒屋メニューもそろえます。店名にちなみ、毎月「8」の付く日はドリンクが88円になるなど、お得なイベントも実施。1品190円~のコスパメニューをそろえ、朝5時まで営業しているので、会社の宴会や2軒目使いなどさまざまなシチュエーションでご利用いただけます。

「大衆酒場 はち」は、コズミックダイナー初のFC展開ブランドとしての店舗拡大を検討しています。


■店舗概要
名  称:大衆酒場 はち 梅田DDハウス店
住  所:大阪市北区芝田1-8-1 D.D.HOUSE 2F
電話番号:06-6690-8830
営業時間:17時~翌5時(土曜・日曜・祝日は16時~翌5時)
定 休 日:年末年始(12月31日、1月1日)
店舗面積:42坪  
席  数:カウンター19席、テーブル70席
客単価 :2,000円~2,500円

皮の厚さや食感にこだわった3種類の餃子など

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■フードメニュのご紹介(一部)
 ※価格は全て税込み
【はち2大名物】
皮の厚さや食感にこだわった3種類の「餃子」と醤油と塩にんにくの2種類の「手羽トロ唐揚げ」を名物として提供します。

・焼き餃子(7個、290円~)
厚さ0.6ミリの皮で、店内で手包みしています。
横に倒して鉄板で焼くことで、パリパリ食感に仕上げます。

・土鍋汁餃子(490円)
白湯出汁で炊いた、もちもち食感の水餃子。
寒い冬にぴったりのメニュー。

・肉汁たっぷり黒豚餃子(5個、490円)
国産黒豚ミンチを使用し、九州の甘口醤油をベースに濃い目の味に仕上げた餃子。
中から肉汁が溢れ出ます。

・手羽トロ唐揚げ(3個、390円~)
程よい弾力があり、脂身が少ないながらも
パサつかずジューシーな食べ口が特徴。

【一品メニュー】
・四川風麻婆豆腐(590円)
鉄板であつあつの出来たてを提供。

・焼きビーフン(390円)
お酒に合うよう紅ショウガをアクセントに使用。

・鶏煮込み(390円)
店内で仕込んだ出来たてを提供。

・ソース焼きそば(590円)
トッピングの目玉焼きは、5つまで乗せ放題。

■ドリンクメニュのご紹介(一部) ※価格は全て税込み
 生ビール(並390円、大490円)やトリスハイボール(並290円・大490円)、こだわり酒場のレモンサワー(並290円・大490円)などアルコールをメインに、約30種類をご用意。

大衆酒場 はち 梅田DDハウス店 
TEL:06-4708-3766 



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