サガミってあんまりみかけないけど(個人の感想です)、富田林でみかけました。
和食麺処サガミ 富田林店

サガミは東海地方からきているらしいです。
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本拠地は愛知県?
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あまり存じ上げなくて(スミマセン)、ここで初めて見たくらいでした。
そして、フェミレスなんだろうな?くらいの認識(重ね重ねスミマセン)。

入店してみた
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お煎餅とかいろいろ販売されていた。
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そばがらの枕まで販売されていた。
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しかも炭治郎柄や禰豆子柄もあった。
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本当にいろいろ、お菓子や調味料やカップ麺など販売されています。

店内が時代劇のセットみたいでいい
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挽きたて 打ちたて ゆがきたて
そう!びっくしりたのは本格手打ち蕎麦だったこと!
サガミの手打ちそばが出来るまで
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店内で打ち立ての蕎麦を食べられるお店だったことにびっくり。
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お座敷風~

メニュー
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韃靼そばもあります。
韃靼そばは「苦そば」とも言われているそうで、普通の蕎麦よりルチンが豊富に含まれているそう。
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実食
大海老天のふわたま丼と麺
ちょっと贅沢してしまいました(≧▽≦)
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海老天は衣だらけのじゃないちゃんとした大きいやつで、玉子も名前通りふわとろでちょうどいい甘辛さ。蕎麦もおいしかった~塩で食べても美味しいんじゃないかな!
心残りは蕎麦湯がなかったこと。
頼めば出してもらえたかもしれないけど(*^。^*)
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大海老天丼はほんのりごま油の風味があって美味しかったのですが、もしかして海老天の下の海苔からしていたのかな?韓国のりだったのかもです。
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もひとつ贅沢なことに、おはぎを追加してしまいました(≧▽≦)
甘さ控えめ、美味しかった!
お持ち帰りもできますよ。
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そいえば、セットって何?と思ってお店の人に聞いたら、セットには茶碗蒸しがついているとのことでした。

サガミ 富田林店そば(蕎麦) / 富田林駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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