🍊【チョコレート】実は珍しいサトウキビからできる甘蔗糖使用のチョコレートだけど意外とベルギー製 : 大阪ちょっとした広報部

これはバレンタイン催事の時に神戸阪急で購入したもの☆

tohi CHOKOLAT BIO

本当の催事場とは別で２Ｆで展開されていたバレンタインコーナーにて。
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トヒは環境配慮型の新しいタブレットチョコレートだそうです。

天然由来の原材料を使用し、添加物を最小限に抑えてある。

21世紀になって発見された新種の鳥の名前に由来しているそう。

さとうきびから作られた甘蔗糖を使用しているので体に優しいんですって。
そういえば、砂糖ってサトウキビから作られてると思ったら、実は一般的な砂糖は
サトウダイコンで作られてるとテレビで見たことがあります。
甘蔗糖のほうが体に優しいのかな？

ソルティアーモンドとダーク、レモンジンジャー
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ミルク、スペキュロス、塩バタースコッチキャラメル
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スペキュロスとはベルギーのビスケットのことだそうです。
シナモンやナツメグなどのスパイスが効いているらしいです。

確かに全体的に甘さが際立ってはいなくて、優しい甘さ。でもキャラメルは甘かったです。
なめらかなチョコレートでした。

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