パティスリー アンド カフェ サヴォリー

セイボリーと読むと思ったら、サヴォリーでした。


噂では有名ホテルで修業された凄いパティシエさんの作るケーキが食べられると。


メニュー

のちほど出てきますが、珠玉のケーキの数々。
アートのようです。

店内イートインスペースがあります。シンプルな内装。

珠玉のスイーツ

まだクリスマスシーズンだったので、このようなサンタさんの帽子のようなケーキがあって、とても可愛いかったです。

芸術的に美しいのです。

アポロンってあの明治〇ポロみたいなフォルムが可愛い！

オープンキッチンです

作業されているのが見えます。安心感がありますね。


これらが10回リピートの焼き菓子類

フィナンシェをお持ち帰りしましたが、とってもモッチリで甘くて美味しかったです。

実食

シュガーポットが可愛い！フランスのホーロー鍋みたい。
こう見えて重くないです。樹脂製みたいな。

三日月形のプレートが素敵～～～～！こちらはカヌレ。
外がカリッカリで中はモチモチで美味しかったそうです。

アポロンはイートインだとこんなお星さまの飾り付き～素敵！

アポロンはストロベリームースとチョコムースの中に苺のソースが入っています。
ムースといいつつ、けっこうガシっとした外側でした。

なかの苺のソースは酸味が強めで、外側のムースの甘さと好対照。

見た目でも、食べても幸せになれるスイーツです。

patisserie and cafe SAVORY （ケーキ / 河内天美駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5


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