堅あげポテト
深紅のじゃがいもの堅あげポテト・鯛だし塩味。
北海道産の希少なノーザンルビー使用です。
ノーザンルビーとは
皮も中身もきれいなピンク色のじゃがいもで、アントシアニンを多く含み、調理後も色が落ちず綺麗なピンク色に仕上がります。形や大きさはメークインと似ており、表面はつるっとしていて窪みも少ないです。
まぁ～美しいルビー色！
ちょっと酸味があるように感じました。
塩がよく効いてる！
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