ビャンビャン麺とは

中国の陝西省でよく食べられている幅広の手延麺のこと。

このような、絶対に書ける気がしない漢字だそうです。

東梅田の『アジアン居酒屋 NARI屋』

東梅田の『アジアン居酒屋 NARI屋』さんでビャンビャン麺をいただきました。

店舗前の様子。個性的！

Nariyaさん看板は手作り感満載。

タイ料理も出しておられるそうです。


政府機関で活躍しておられたシェフさんが作られているそうです。
本格中華が食べられますよ～！楽しみ。
店舗前のメニュー看板

店内も異国情緒満載！

お店の中もめちゃくちゃエスニックでフォトジェニックなのです！！
提灯ライトの感じとかツボです❣







メニュー




これがジャンジャン麺（汁なし麺）


汁あり麺もあります、どっちもおいしそう。


餃子も絶対に美味しいでしょう！


今月のおすすめ
リーズナブルで品名だけでも美味しそうな感じがわかる。


フォーもある。食べたい！



これはなんだろう？



あとでわかったのですが、これは酢で隣に醤油とラー油があって、餃子を食べる用でした。

実食

いちばんスタンダードな全套面（チュエンタオミエン・全盛り麺）の
辛さ控えめをいただきました。



上から見た図


麺が切れにくかったらハサミで切ってね、と、ハサミと、汁が飛ぶからと紙エプロンをくれました。
親切。

よく混ぜて食べましょう





太麺！では表現しきれない。ぶっとい麺！
麺がモッチモチで食べ応えありまくりで美味しい！手打ちだから余計かな～(≧▽≦)
もやしや人参などお野菜もたっぷりで、ヘルシーに感じました！
トマトの味も効いていて、キノコもたっぷりで、玉子も入ってるので（トマトの卵炒めだったみたい）ちょっとスパニッシュオムレツみたいな面影も感じ、
肉味噌のところは軽めのデミグラスソースハンバーグのような風情もあり（個人の感想です）、
単調な味じゃなくて最後まで美味しい❣

水餃子と揚餃子



水餃子と揚餃子もつけてくれました。
中身が全然違って、どっちも美味しい！
立体的な三角の揚餃子は春巻きに近いけど皮がカリッと香ばしく噛みごたえあり。
水餃子の皮もモッチモチ！
中の具は、水餃子は肉肉しくて、揚餃子はニラ玉みたいな野菜が中心な感じでした。

美味しいです！

羊肉の串焼きもいただきました。
スパイスが効いてラム好きにはたまらんですよ！

お茶がジャスミン茶で、これまた美味しかったです。
心安らぐ味(^-^)

アジアン居酒屋 NARI屋 （タイ料理 / 東梅田駅、梅田駅、大阪梅田駅（阪神））
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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