手作り豆乳ヨーグルト

前に林先生の番組でやっていた
豆乳に酢と蜂蜜を混ぜるとヨーグルトみたいに固まるという健康ドリンク、毎日飲んでます。
ずっと蜂蜜を入れていたけど、てんさいオリゴ糖でもいいのでは？と思い、変えてみました。

「のむ大豆」が好き

スジャータの「豆乳＋おから　のむ大豆」がいちばんトロトロになります。
２～３種類試してみた結果、これが一番酢で固まる！
たんぱく質が強化されているのかな？



お酢で血糖値・血圧・内臓脂肪を下げる！減らす！リンゴ酢で血管を老けさせない！


豆乳も脳のアンチエイジング、血中コレステロールを正常に近づけることにより血液の老化を防ぎ、高血圧や動脈硬化を予防すると期待されています。また、女性にいいとはよく言われていますが、子供の成長にも一役買ってくれるそうです。


混ぜるだけでこんなにトロットロ～になります。
本当にヨーグルトみたい。
余談ですが、試しにオーツミルクでもやってみたけど一切トロリともならなかったです(⊙_◎)

蜂蜜でもてんさい糖でも美味しいです。

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