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砂糖不使用あんこの醸し菓子

一口サイズのおはぎと思っていただいていいと思います。テイクアウトのみ。



糀を12時間プクプク発酵させて作るあんこのお菓子が可愛くて、手土産や差し入れにも喜ばれそうです。開店時間に行ったけど、すぐにお客さんがいっぱいになる人気店です。

テレビで紹介もされている

LINEでポイントサービスもされてます。

「ヒトクチの福」 と「フルウツの福」があります。ハーフセットも。

「ヒトクチの福」4個セット と「フルウツの福」4個セットをテイクアウトしました

ヒトクチの福・・小豆・萌黄・白磁・金色
フルウツの福・・イチゴ・パイナップル・ブドウ・不知火















ヒトクチ…は名前通り一口サイズのおはぎで、もち米か白玉餅を選べます。じんわり染みる甘さです。

フルウツ…は最中の皮にあんとマスカルポーネチーズ、フルーツが乗ってます。最中もカラフル！

フルーツはジューシーで美味しいし、あんこも自然な甘さで優しく美味しい。砂糖不使用という、餡の良いとこ取りをして、ついでに糀も摂れるという、一石二鳥を越える贅沢感。
自分で食べちゃったけど、これぜったい差し入れとかにしたら喜ばれるよね～(≧▽≦)と思いました！
カラフルで綺麗で美味しいから(*^▽^*）しかも体にもいいし～♪

砂糖なしてもこんなに甘くなるなんて、糀の力の凄さを再認識しました。
そしてそこは糀なので、甘すぎることもなく、優しいのです。

醸シ菓子 プクプク堂 （和菓子 / 新金岡駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0