伊丹で蕎麦巡り。
やはり気になる十割蕎麦。
調べてみると地元の名店っぽいので行ってみました☆
十割そばと酒肴 しおさきさん。
蕎麦とお酒はつきものなのかな。
コロナさえなければ一緒に楽しめるのにね。

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阪急の伊丹駅から線路沿いに新伊丹駅方向に歩いて行ったら
関西スーパーの前らへんにありました。
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冷たい蕎麦と温かい蕎麦で蕎麦の配合が違うみたい。
こだわりの本格そばの匂いがプンプンします。
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最初に冷たい蕎麦茶を出してくれた。美味しい。
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冷たい蕎麦の醍醐味!もりそばにした☆
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お箸が小枝チョコみたい。
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つゆが刺身醤油みたいで、お刺身食べてる気分になれるやつ!
さらっと感とムチっと感が共存していて好きなタイプです!
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最後にオーダーすれば蕎麦湯を出してくれます。
すごいたっぷり!
蕎麦湯はトロッとしていて、つゆで割って飲んだ。美味しかった~!
蕎麦湯飲まないと勿体ないよね!
蕎麦の栄養ぜ~んぶ溶けこんでそうだもん。


十割そばと酒肴 しおさきそば(蕎麦) / 伊丹駅(阪急)新伊丹駅伊丹駅(JR)
昼総合点★★★☆☆ 3.6

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