大阪は堂島、もう少し北へ行けば西梅田～というあたりにオープン！
カルビ火山　堂島店。




あべのHoopや難波にもお店があって、こちらは10/26にオープンされたそう。

結構オープンにしたてなのにお昼前にはもうお客様並ばれてました。
しかもお昼を過ぎると満席状態。


店内は外から見るより奥行きがあります。


火山の壁画が。
ちょっと銭湯の富士山の絵を彷彿とさせる・・・(≧▽≦)


ポスターもダイナミックなのが貼ってある。
このお得感・・・すぐに満席になるのも頷けます。


お味噌汁は+６０円でつけられるし、お味噌汁とサラダで+２４０円ですからね～



アクリル板も完備でコロナ対策もバッチリ。


夜はおでんも食べられるんだって～
しかもお手頃価格。




カスターセットという味変ができる調味料がいっぱい。


きた～＝＝＝＝＝＝！！！！！！
これは豚の火山盛り。凄い眺めです。



まさに聳え立つ火山やね。


お味噌汁＆サラダのセット


牛の火山盛りもきた～～～～～～！
壮観。


めちゃめちゃいい匂いなんですよ～～～～
焼肉屋さんの匂い。


火山焼きそば。（上ホルモン）

厨房では火山焼きそばの仕上げにこのタジン鍋の蓋かな？を被せると蒸気が出て、
まさに火山！
ダイナミック！
ぜひオーダーして見てみてね(^_-)-☆
たぶん調理されているの見えます。


ボリュームあります。
男性のお客様だらけだったのも頷ける。
でも女性もガッツリお肉を食べたいときにいいと思います。
丼を食べたのに、お肉屋さんに行った気分になれますから。



焼きそばを食べるとき、中央の黄身を崩して食べると、溶岩が流れているみたい。



麺が太っとい。
食いしん坊さんも大満足！


火山盛りはめっちゃ盛られてるので時間が経っても中の方は温かいの。
お肉がなかなかなくならない。無限に感じる～～～～～
秘伝のタレがしっかりしみ込んで脂身までしっかり味がする。
飽きないです。
キャベツがたっぷり敷かれているのが優しさを感じる。

飽きないけどせっかくなのでカスターセットを試してみたところ、
柚子胡椒がやっぱり美味しい。
そして唐辛子酢が脂が抜けていくようなさっぱり感が味わえてまた別のものをオーダーしたみたいな気分になれます。
ぜひお試しを～ヽ(^。^)ノ

カルビ火山 堂島店 （丼もの（その他） / 渡辺橋駅、北新地駅、西梅田駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5